Lerne schrittweise die ayurvedische Küche kennen, kreiere genussvolle vegetarische Gerichte und entdecke dabei deine Lieblingsrezepte für zu Hause. Wir kochen aus regionalen und saisonalen Zutaten (wenn immer möglich in BIO Qualität) und gehen der Frage nach, welchen Einfluss unsere Ernährung auf unseren Körper und Geist haben kann.

Theorie

Eine Stunde Theorie, in der du die Grundlagen der Ayurveda-Küche kennenlernst.

Kochen in Teams

In kleinen Gruppen kreieren wir ein vollwertiges, ayurvedisches Menu.

Familiäres Zmittag

Gemeinsam geniessen wir unsere Kreationen in einer familiären Atmosphäre.

Rezepte für Zuhause

Damit du auch zu Hause weiter üben kannst, erhältst du alle Rezepte per E-Mail.

Mitbringsel für Zuhause

Du bekommst ein Glas Chutney, Pesto oder Co. zum weiterschlemmen oder zum Teilen mit deinen Liebsten.

Wo findet der Kurs statt?

Mein-Küchenchef

NMS Volksschule Bern, Langmauerweg 110, 3011 Bern

Du erreichst zu Fuss innert 10 min vom Bahnhof Bern.

Wer führt den Kurs durch?

Michèle Frey

Köchin EFZ, Ayurveda Köchin und Ayurveda Medizinerin in Ausbildung

Nach meiner Ausbildung zur Köchin EFZ in der gehobenen Gastronomie habe ich einige Jahre an der Seite des Foodwaste Pionier Mirko Buri gearbeitet. Gemeinsam mit ihm habe ich bereits einige Team-Kochkurse geleitet. Nach meiner Weiterbildung zur Ayurveda Köchin wagte ich mich in die Selbständigkeit.

Sichere dir jetzt dein Ticket!

Mehr Informationen findest du auf:

https://www.ayurvedaroom.ch/kochkurse

Die Kurse sind jeweils von 09:30 Uhr bis 15:00 Uhr.